20111019Irvine酒莊訪台晚宴(.jpg  

國際盲飲競賽 打敗Petrus的頂級梅洛(Merlot)

酒莊主人James Irvine將於10/19(三)舉辦餐酒晚宴,誠摯地邀請您共同分享 !

時間/ 2011年 10 月 19 日(三) 晚上18:30~21:30
地點/ 法森小館 L'affection
台中市西區大忠南街42號 TEL :(04)2372-1339
費用/ NT$ 2,980/人
報名專線/ 02-2777-5779 分機160 Cathy Cheng 鄭小姐

◎報名餐酒會注意事項:
‧為保障顧客權益,餐酒會採預先報名繳費制,需先付款以完成報名手續,如要取消或延期,最晚請於餐酒會前5日(10/15)通知,否則不予退費與延期,若提前取消報名者,退費需扣除手續費用。
‧來賓請穿著正式服裝。

【限量名額20位 請提早報名 以免向隅】

 

爾文酒莊是澳洲以製作梅洛紅酒(Merlot)聞名的頂級酒莊,其頂級梅洛酒款(Grand Merlot)之1988、1992、1997年份,曾多次於國際競賽中擊敗同以梅洛聞名之法國名門酒莊Petrus,勇奪世界最佳梅洛之王殊榮,寫下澳洲酒款的另一頁傳奇!

酒莊的另一款「珍釀金粉黛紅酒 (Zinfandel Reserve)」,榮獲國際葡萄酒比賽的「年度最佳紅酒釀酒師」、「最佳葡萄酒金牌獎」及「最佳金粉黛葡萄酒獎」等多項肯定。「公爵夫人精選紅酒 (Baroness)」則榮獲國際葡萄酒比賽的「銀牌獎」、「Decanter世界葡萄酒大賞-銀牌獎」等多項肯定。

 

晚宴美酒佳餚 Wine Tasting Menu

爾文酒莊 精選 梅里葉氣泡酒 Irvine Meslier Brut NV (James Halliday 88分) $ 1,400
玉米維希冷盅搭蟹肉 Sweet Corn Vickyssoise with King Crab
胡桃木淡燻鮭魚與香草沙拉 Lightly Smoked Salmon with Aromatic Herb Salad
嫩煎北海道帆立貝酒汁燜茴香 Pan Fried Hokkaido Sea Scallop with Braised Fennet
爾文酒莊 精選 灰皮諾白酒 Irvine Pinot Gris 2010 (James Halliday 88分) $ 1,280

爐燒法脂鴨胸襯野生蕈菇燉飯馬德拉沙司
Oven Roasted Imported Duck Breast on a Porcini Risotto and Maderia Reduction
爾文酒莊 珍釀 金粉黛紅酒 Irvine Zinfandel Reserve 2008 (James Halliday 89分) $ 1,780

 脆皮烤小羊排與南法風味蔬菜自然醬汁
Baked Lamb Rack with Provencal Herb Ratatouilli and Natural Sauce

爾文酒莊 精選 梅洛紅酒 Irvine Estate Merlot 2008 (2007年份-James Halliday 90分) $ 1,600
爾文酒莊 公爵夫人精選 紅酒 Irvine The Baroness 2008 (James Halliday 95分) $ 3,000

覆盆莓雪霜 Raspberry Sorbet
雪花鹽燒美國特級肋眼牛排紅酒沙司
Grilled U.S. Prime Rib Eye with Flaky Sea Salt Red Wine Sauce
爾文酒莊 頂級 梅洛紅酒 Irvine Grand Merlot 2005 $ 5,500

蘭姆芭芭 Rum Baba
爾文酒莊 酒莊特選 梅洛氣泡酒 Irvine Sparkling Merlot MV (James Halliday 86分) $ 1,300

咖啡 或 茶 Coffee or Tea

 

業務聯絡人:鄭小姐(Cathy Cheng ) / 電話:02-2777-5779 分機160

e-mail: wine@finewine.com.tw

雅得蕊提醒您「酒後不開車‧安全有保障」

雅得蕊葡萄酒專賣/Adelaide Finewine Cellar

也可以宣傳你的粉絲專頁

    全站熱搜

    Adelaide2010 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()