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時 間/ 2011 年 10 月 18 日(二) 晚上18:30~20:00
地 點/ 雅得蕊葡萄酒專賣-南京門市
台北市南京東路三段225號(近復興北路) TEL / (02) 2719-6779
入場費/ NT$ 850 元 /人 (限額22位)
報 名/ (02)2777-5779 #160 Cathy Cheng 鄭小姐

◎報名品酒會注意事項:
‧為保障顧客權益,品酒會採預先報名繳費制,需先繳費才算完成報名程序。
‧客人因故不能如期參加,三天前通知需扣除手續費20%,若於三天內取消則不予退費。
‧本活動所使用的酒杯一杯到底,不提供一酒一杯的方式服務。品酒方式為站立品飲。
‧當天會使用品 酒卡方式,由服務人員斟酒,請依品酒卡片來品飲記錄。請勿自行斟酒。
‧服務若有不周之處,還請多見諒。
‧本公司保有變更或取消活動內容之權利。

 

爾文酒莊是澳洲以製作梅洛紅酒(Merlot)聞名的頂級酒莊,其所生產的「頂級梅洛紅酒 (Grand Merlot)」曾於1992與1997年的國際盲飲競賽中,二度打敗包括Petrus在內的一干名酒,成為全球葡萄酒迷高度關注的酒款。

酒莊的另一款「珍釀金粉黛紅酒 (Zinfandel Reserve)」,榮獲國際葡萄酒比賽的「年度最佳紅酒釀酒師」、「最佳葡萄酒金牌獎」及「最佳金粉黛葡萄酒獎」。「公爵夫人精選紅酒(Baroness)」則榮獲國際葡萄酒比賽的「銀牌獎」、「Decanter世界葡萄酒大賞-銀牌獎」等多項殊榮。

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1.Irvine Meslier Brut NV
爾文酒莊 精選 梅里葉氣泡酒

James Halliday 88 分
酸度清爽適中,不管在氣味與口感上都帶有明顯的花朵香氣,口感濃郁香醇,餘味因緊實清爽的酸度而更加持久,適合即飲,但數年的窖藏將更增添酒款複雜層次感!
爾文酒莊是全球少數生產100%梅里葉(Meslier)氣泡酒的酒莊,這個品種自1844年引進澳洲小量種植,爾文酒莊現今生產的梅里葉(Meslier)葡萄雖量少但卻質精。酒精濃度:11% (定價$ 1,400) 

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2.Irvine Sparkling Merlot MV
爾文酒莊 酒莊特選 梅洛汽泡酒
James Halliday 86分
喜愛香檳氣泡酒的朋友可試試這款獨特的紅葡萄氣泡酒,
它帶有李子、覆盆子的水果香氣,口感醇厚、如奶油般香滑順口的氣泡、以及優質梅洛紅酒的特殊香氣。可做為餐前開胃酒或搭配餐點飲用。酒精濃度:13% (定價$ 1,300) 

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3.Irvine Savagnin 2009
爾文酒莊 精選 薩瓦涅白酒
James Halliday 92分
帶有誘人的花香與熱帶水果香氣,口感清新細緻柔順,優
雅的酸度穠纖合度。適合搭配:各類亞洲料理甚至咖哩也別有風味、海鮮、煎蛋捲與火腿。酒精濃度:12.5% (定價$ 1,200) 

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4.Irvine Springhill Merlot 2008
爾文酒莊 精選 Springhill梅洛紅酒
2008年的Springhill Merlot所採用梅洛葡萄,因採摘晚有較長的成熟期,因此風味更加深沉濃郁,也更加強了酒款的中段口感,酒體渾厚結構平衡,帶有李子、覆盆子、巧克力、以及些微的香草橡木香氣,完美地呈現出梅洛(Merlot)的特色,是款物超所值的美酒!酒精濃度:14.7% (定價$ 1,200) 

 

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5.Irvine Merlot Cabernet Franc 2005
爾文酒莊 精選梅洛/卡本內弗朗紅酒
James Halliday 86分
令人愉悅的紫羅蘭香氛是來自卡本內弗朗的獨特氣息,酒體完美的展現出Eden Valley產區特有的李子與櫻桃的梅洛果香,並且有著活潑、柔細的單寧與酒體結構,兩者葡萄品種的調配增加葡萄酒的和諧性和複雜感,是支相當超值的百搭酒款。
酒精濃度:14.5% 混釀比例: Merlot 50% , Cabernet Franc
50% (定價$ 1,200) 

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6.Irvine Estate Merlot 2008
爾文酒莊 酒莊精選 梅洛紅酒
2007年份-James Halliday 90分
爾文酒莊精選梅洛紅酒呈現經典優雅的法國橡木桶味,帶有新鮮櫻桃、李子的香氣,酒香清新又具誘人的辛香調性。酒體濃郁且有深度,單寧圓潤而緊緻,口感相當柔滑。建議至少醒酒一個小時。酒精濃度:14.5%(定價$ 1,600) 

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7.Irvine Zinfandel Reserve 2008
爾文酒莊 珍釀金粉黛紅酒
James Halliday 89 分
僅在最佳的年份才釀造的珍釀金粉黛紅酒,2008年份展現出完整的結構和複雜酒體的成熟要件。整體風格優雅又帶勁,適合涼爽氣候的金粉黛葡萄在伊甸谷造就了豐富的黑櫻桃香氣、成熟的野莓漿果味、隱約誘人的辛香和清脆的口感,單寧緊緻,餘韻悠長。酒精濃度: 15.5% (定價$ 1,780) 

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8.Irvine The Baroness 2008
爾文酒莊 公爵夫人精選紅酒

James Halliday 95分
此款是僅在最佳的年份才能釀造的大師特調珍釀!2008年份僅有500打產量,由Grand Merlot 50%,Cabernet Franc 25%,Cabernet Sauvignon 25%經典混調而成,變化豐富且具層次感,香醇、滑嫩順口、口感帶有紫羅蘭、樹葉、與橡木的奢華氣味,餘韻帶有濃郁的水果香氣與豐富柔順的單寧。酒精濃度: 14.5%
(定價$ 3,000) 

報名請洽業務聯絡人:鄭小姐(Cathy Cheng ) / 電話:02-2777-5779 分機160

e-mail: wine@finewine.com.tw

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