『雅得蕊葡萄酒專賣品酩俱樂部』

1.Irvine Meslier Brut NV
爾文酒莊 精選 梅里葉氣泡酒
James Halliday 88 分
酸度清爽適中，不管在氣味與口感上都帶有明顯的花朵香氣，口感濃郁香醇，餘味因緊實清爽的酸度而更加持久，適合即飲，但數年的窖藏將更增添酒款複雜層次感！
爾文酒莊是全球少數生產100%梅里葉(Meslier)氣泡酒的酒莊，這個品種自1844年引進澳洲小量種植，爾文酒莊現今生產的梅里葉(Meslier)葡萄雖量少但卻質精。酒精濃度：11% (定價$ 1,400) 

2.Irvine Sparkling Merlot MV
爾文酒莊 酒莊特選 梅洛汽泡酒
James Halliday 86分
喜愛香檳氣泡酒的朋友可試試這款獨特的紅葡萄氣泡酒，
它帶有李子、覆盆子的水果香氣，口感醇厚、如奶油般香滑順口的氣泡、以及優質梅洛紅酒的特殊香氣。可做為餐前開胃酒或搭配餐點飲用。酒精濃度：13% (定價$ 1,300) 

3.Irvine Savagnin 2009
爾文酒莊 精選　薩瓦涅白酒
James Halliday 92分
帶有誘人的花香與熱帶水果香氣，口感清新細緻柔順，優
雅的酸度穠纖合度。適合搭配：各類亞洲料理甚至咖哩也別有風味、海鮮、煎蛋捲與火腿。酒精濃度：12.5% (定價$ 1,200) 

4.Irvine Springhill Merlot 2008
爾文酒莊 精選 Springhill梅洛紅酒
2008年的Springhill Merlot所採用梅洛葡萄，因採摘晚有較長的成熟期，因此風味更加深沉濃郁，也更加強了酒款的中段口感，酒體渾厚結構平衡，帶有李子、覆盆子、巧克力、以及些微的香草橡木香氣，完美地呈現出梅洛(Merlot)的特色，是款物超所值的美酒！酒精濃度：14.7% (定價$ 1,200) 

5.Irvine Merlot Cabernet Franc 2005
爾文酒莊 精選梅洛/卡本內弗朗紅酒
James Halliday 86分
令人愉悅的紫羅蘭香氛是來自卡本內弗朗的獨特氣息，酒體完美的展現出Eden Valley產區特有的李子與櫻桃的梅洛果香，並且有著活潑、柔細的單寧與酒體結構，兩者葡萄品種的調配增加葡萄酒的和諧性和複雜感，是支相當超值的百搭酒款。
酒精濃度：14.5% 混釀比例： Merlot 50% , Cabernet Franc
50% (定價$ 1,200) 

6.Irvine Estate Merlot 2008
爾文酒莊 酒莊精選 梅洛紅酒
2007年份-James Halliday 90分
爾文酒莊精選梅洛紅酒呈現經典優雅的法國橡木桶味，帶有新鮮櫻桃、李子的香氣，酒香清新又具誘人的辛香調性。酒體濃郁且有深度，單寧圓潤而緊緻，口感相當柔滑。建議至少醒酒一個小時。酒精濃度：14.5%(定價$ 1,600) 

7.Irvine Zinfandel Reserve 2008
爾文酒莊 珍釀金粉黛紅酒
James Halliday 89 分
僅在最佳的年份才釀造的珍釀金粉黛紅酒，2008年份展現出完整的結構和複雜酒體的成熟要件。整體風格優雅又帶勁，適合涼爽氣候的金粉黛葡萄在伊甸谷造就了豐富的黑櫻桃香氣、成熟的野莓漿果味、隱約誘人的辛香和清脆的口感，單寧緊緻，餘韻悠長。酒精濃度： 15.5% (定價$ 1,780) 

8.Irvine The Baroness 2008
爾文酒莊 公爵夫人精選紅酒
James Halliday 95分
此款是僅在最佳的年份才能釀造的大師特調珍釀！2008年份僅有500打產量，由Grand Merlot 50%，Cabernet Franc 25%，Cabernet Sauvignon 25%經典混調而成，變化豐富且具層次感，香醇、滑嫩順口、口感帶有紫羅蘭、樹葉、與橡木的奢華氣味，餘韻帶有濃郁的水果香氣與豐富柔順的單寧。酒精濃度： 14.5%
(定價$ 3,000)