- Sep 21 Tue 2010 18:09
<酒莊訪台品酒會>2010 年 10 月 10 日(日) 下午 15:00~17:00 澳洲Woodstock酒莊訪台品酒會(信義門市)
- Sep 20 Mon 2010 19:27
<頂級餐酒晚宴>法國頂級波爾多PK澳洲頂級酒 (2010 年 9 月 24(五) 晚上18:30~21:30@Joyce West Café)
- Sep 16 Thu 2010 11:37
<酒文分享>品酒三步驟 用心體會每種酒的特質 (跟著酒莊主人品酒趣)
- Sep 15 Wed 2010 15:45
<媒體報導>台灣買得到的90+超值好酒(雅得蕊入選款)
- Sep 08 Wed 2010 14:05
<葡萄酒名詞一解>自然動力法(Biodynamic) vs. 有機栽培法 (Organic)
1. 自然動力法(Biodynamic) vs. 有機栽培法 (Organic)
環保意識抬頭,就和其他各行各業一樣,愈來愈多的葡萄酒農在耕種及釀酒方面,捨棄化學農藥及肥料,同時以人力代替機器,逐漸回歸自然,進而發展出兩大派別,一是自然動力法,另一個則是有機栽培法(法文稱之為「Bio」)。
- Sep 07 Tue 2010 18:52
<葡萄酒相關的電影>戀戀酒鄉 (Bottle Shock)
1. <戀戀酒鄉>(Bottle Shock)
- Sep 07 Tue 2010 11:50
<葡萄酒相關的電影>戀上葡萄酒EXPLORING THE VINE@國家地理頻道
南非除了豐富的文化史、多樣化的風貌和自然美景,也以蓬勃發展並屢獲國際大獎的釀酒業著稱。從雄偉的桌山(Table Mountain)和開普敦(Cape Town)著名的海灘開車不到一個小時,便能抵達擁有350多年釀酒史的開普酒鄉。
超過十二個月的時間,我們跟著三個好朋友,史都華波塔(Stuart Botha)、霍華德波伊森(Howard Booysen)和詹姆斯柯爾德(James Corde),也是釀酒界的明日之星,在各人的農場貼身拍攝。從溫柔地培養葡萄、到瘋狂收割的季節及最後喝下瓊漿玉液,整個過程就像在坐過山車。
- Sep 02 Thu 2010 16:27
<好站分享>常逛的葡萄酒相關網站
- Sep 02 Thu 2010 10:47
<酒莊訪台品酒會>2010 年 9 月 12 日 (日) 下午 15:00~17:00 南澳帕洛崗(Paracombe)酒莊訪台品酒會(信義門市)
- Aug 30 Mon 2010 14:40
<酒莊訪台晚宴>2010.08.31(二)Warrenmang酒莊訪台晚宴(台北-Joyce West Cafe)