20101010Woodstock訪台品酒會.jpg  

時 間/ 2010 年 10 月 10 日(日) 下午 15:00~17:00

雅得蕊葡萄酒 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

20100924當波爾多卡儂騎白馬.jpg   

雅得蕊誠摯地邀請您共享美酒知性饗宴!

雅得蕊葡萄酒 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

image.jpg 

跟著酒莊主人品酒趣:從深入酒鄉亞爾薩斯認識葡萄開始,到選擇最適合自己的一瓶酒

雅得蕊葡萄酒 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

img004.jpg 

img005.jpg

雅得蕊葡萄酒 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

1. 自然動力法(Biodynamic) vs. 有機栽培法 (Organic)

環保意識抬頭,就和其他各行各業一樣,愈來愈多的葡萄酒農在耕種及釀酒方面,捨棄化學農藥及肥料,同時以人力代替機器,逐漸回歸自然,進而發展出兩大派別,一是自然動力法,另一個則是有機栽培法(法文稱之為「Bio」)。

雅得蕊葡萄酒 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

1. <戀戀酒鄉>(Bottle Shock)

雅得蕊葡萄酒 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

南非除了豐富的文化史、多樣化的風貌和自然美景,也以蓬勃發展並屢獲國際大獎的釀酒業著稱。從雄偉的桌山(Table Mountain)和開普敦(Cape Town)著名的海灘開車不到一個小時,便能抵達擁有350多年釀酒史的開普酒鄉。

超過十二個月的時間,我們跟著三個好朋友,史都華波塔(Stuart Botha)、霍華德波伊森(Howard Booysen)和詹姆斯柯爾德(James Corde),也是釀酒界的明日之星,在各人的農場貼身拍攝。從溫柔地培養葡萄、到瘋狂收割的季節及最後喝下瓊漿玉液,整個過程就像在坐過山車。

雅得蕊葡萄酒 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

 葡萄酒部落客 

雅得蕊葡萄酒 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

20100912Paracombe訪台品酒會.jpg 

時間/ 2010 年 9 月 12 日 (日) 下午 15:00~17:00

雅得蕊葡萄酒 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

20100831Warrnemang訪台晚宴.jpg 

時間/ 2010 年 8 月 31 日(二) 晚上18:30~21:30

雅得蕊葡萄酒 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()