在澳洲酒款專業酒評家James Halliday評鑑中，若能連續兩年榮獲5顆星評價，且酒莊必須至少有2款酒獲得94分以上，酒莊才有資格被列為最高等級的5顆紅星模範酒莊！佔其所有評鑑2483家酒莊的8%(約僅199家)！雅得蕊特別於農曆年前，舉辦開運五紅星酒莊品酒會，希望您在新的一年更加順利！
別忘把好運分享給您的親朋好友們，藉由難得的團聚圍爐時刻，以優質葡萄酒配上豐盛的菜餚，不論是親友來作客或是拜訪朋友，優質葡萄酒絕對是您最好的選擇！
時 間 / 2010 年 2 月 5 日 (五) 晚上 19:00~21:30
地 點 / 雅得蕊葡萄酒專賣－復興門市
台北市復興南路一段162號
收 費 / 每位來賓NT$ 1000 元 (限量10 位 請提早報名 以免向隅)
※於2010/1/29(五)前報名且付款者，可享折價200元喔！
報名方式：鄭小姐(Cathy Cheng ) / 電話：02-2777-5779 分機160
e-mail: wine@finewine.com.tw
◎報名品酒會注意事項：
‧為保障顧客權益，品酒會採預先報名繳費制，
如要取消或延期，最晚請於品酒會前二日(週三)前通知，否則不予退費與延期。
‧若品酒會報名人數若未達7成，則活動延期舉行或取消。
試飲酒款介紹:
1.澳洲-維多利亞(Victoria)產區
Hanging Rock Kilfara Pinot Noir 2006 海音石酒莊 奇法拉精選 黑皮諾紅酒◎James Halliday 90分 NT$1,200
深紅帶紫色澤，帶有甜菜根、毛皮、與天然香料香氣的香氣，酒體適中，口感複雜多變，單寧細緻柔順而明顯。即飲風味佳，適合中期窖藏與陳年。適合搭配燻烤的火腿與小牛肉。
2.西澳-瑪格麗特河(Margaret River)產區
Ashbrook Estate Cabernet Merlot 2004艾許布魯克酒莊 卡本內/梅洛紅酒 NT$1,500
酒款呈現明亮的紫紅色，採用典型的法國波爾多釀酒配方，在法國橡木桶中陳年2年以上，裝瓶後再窖藏至少2年才上市，富含天然香料、漿果等香氣，口感紮實、持久而柔順。適合搭配紅肉類、味濃的醬汁或乳酪。
3.澳洲-維多利亞(Victoria)產區
Paringa Estate Shiraz 2006 帕霖佳酒莊 莊園精選 希哈紅酒
◎James Halliday 95分 NT$2,500
帶有帕霖佳酒莊特有的黑胡椒與天然香料氣味，以及堅實的Viognier葡萄香氣，口感結合了濃郁的黑莓與李子氣味，細緻紮實的單寧將隨陳年時間更加豐富香醇。即飲風味佳，窖藏後更添風味。
NT$2,500
4.澳洲-維多利亞(Victoria)產區
Carlei Estate Pinot Noir 2004 卡萊酒莊 莊園精選 黑皮諾紅酒 ◎James Halliday 89分 NT$1,800
酒款帶有複雜烤培根、野草莓、櫻桃等香氣，口感香醇強勁、帶有濃郁土壤氣息、單寧細緻且酸度適中，餘韻持久。豐富的層次感與優雅的風格、醇厚的酒體達到極佳的平衡。酒款風味將隨著窖藏年紀而更顯香醇。
5.西澳-大南部(Great Southen)產區西澳-瑪格麗特河(Margaret River)產區
Forest Hill Block 5 Cabernet Sauvignon 2004
森林山酒莊 精選第5區 卡本內蘇維儂紅酒◎James Halliday 96分 NT$2,900
強烈的紅寶石略紫色澤，帶有天然香料、煙草、以及濃郁的黑醋栗香氣，開瓶醒酒後漸漸散發出土質、新鮮毛皮的氣味，結構紮實、理想的強度與集中度，風格優雅而純淨，餘韻香氣持久。即飲風味佳，窖藏8-10後飲用風味更加複雜持久。
6.南澳-Adelaide Hills產區
Primo Joseph Angel Gully Shiraz 2004
匹立蒙莊園 喬瑟夫天使峽谷 希哈紅酒 ◎Robert Parker 91 分 NT$2,900
這款酒有極佳的酒體結構，帶有覆盆子、黑櫻桃、楜椒的氣味、礦石為基底的特殊風味，以及隱約的橡木馨香。即飲風味佳，窖藏潛力更達10年以上。
雅得蕊提醒您「酒後不開車‧安全有保障」
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