- Jun 30 Wed 2010 17:51
<酒莊訪台餐會>2010年 7月 18 日(日),PM 18:30~21:30 Capel Vale 開普山谷酒莊-美酒品酩晚宴@偉克商人 Trader Vic's Restaurant
- Jun 30 Wed 2010 17:46
<雅得蕊活動聚焦>雅得蕊2010年7月活動行事曆
- Jun 30 Wed 2010 11:15
<葡萄酒相關>講究的佐酒法國麵包哪裡買? (台北)
- Jun 27 Sun 2010 09:40
<葡萄酒漫畫>《神之雫》作者 來台會書迷(2010/06/26/ 壹蘋果網絡)
- Jun 21 Mon 2010 20:30
<小型餐酒pa>2010.06.26(六)18:00~21:00pm Ashbrook酒莊&Picardy酒莊品酒饗宴(雅得蕊)
- Jun 19 Sat 2010 11:58
<好書推薦&媒體報導>第一次品葡萄酒就上手(含雅得蕊系列酒款介紹)
- Jun 18 Fri 2010 16:22
<門市品酒會>2010 年7 月2 日 (五) 晚上 19:00~21:00 法國Burgundy&澳洲Pinot Noir-盲飲品酒會(復興門市)(已額滿)
原產自法國勃根第(Burgundy)的黑皮諾(Pinot Noir),果粒小果皮薄,對環境要求嚴苛,適合較寒冷氣候與細心的照顧,是難度極高的品種。法國勃根第(Burgundy)產區屬於大陸性氣候,地理位置偏北,氣候較寒冷,以栽種黑皮諾(Pinot Noir)聞名全球。
- Jun 18 Fri 2010 16:22
<門市品酒會>2010 年 6 月 25 日 (五) 晚上 19:00~21:00 法國Bordeaux&澳洲酒款盲飲品酒會(信義門市)
法國波爾多(Bordeaux)為溫帶海洋性氣候,四季分明,是全球最知名的紅酒產區。自從西元一世紀古羅馬時代,就開始釀造紅酒,至今已有一千多年的釀酒歷史,酒款細緻、富層次的口感、風味獨特。
- Jun 17 Thu 2010 09:30
<門市品酒會>2010 年 6 月 18 日 (五) 晚上 19:00~21:00 新舊世界混釀藝術Blend盲飲品酒會(復興門市)
波爾多(Bordeaux)的特色為品種混釀,單一品種的紅酒較少,法國釀酒師認為品種經過混釀可產生最佳酒質,更能突顯品種特色。波爾多紅酒通常是以卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)二種葡萄為主體,混釀可解決因天候不佳所造成的缺失,並依照釀酒師的經驗,以不同的比例去混釀調配,同時增加酒款的複雜度,因此混釀也算是藝術的表現。澳洲酒款也是會混合2種或2種以上的葡萄品種來釀酒,創造出專屬於澳洲的特別風味。
- Jun 08 Tue 2010 17:18
<電影> 葡萄酒世界 Mondovino 6/25準時開瓶
2004 坎城影展入圍最佳影片